Для многих иностранцев Россия ассоциируется с веселыми песнями и плясками, сувенирами из Палеха и Гжели, а также сытной и богатой кухней. И если Вы принимаете у себя дома гостей из-за рубежа или даже своих соотечественников, удивите их традиционными русскими блюдами в посуде из гжельского фарфора. Это весьма гармоничное сочетание, выдержанное в национальном стиле.
Пельмени появились на Руси чуть ли не тысячу лет назад. Предложите своим гостям горячие пельмешки в красивой фарфоровой пельменнице или на большом расписном блюде. Не забудьте о масле, сметане и зелени. Редкая красота и вкуснотища!
Щи и борщи
Издавна в России варили «богатые» и «пустые» щи, борщи со свеклой. И если для россиян это вполне привычная еда, то иностранцу она может показаться экзотикой. Особенно если яство принесут на стол в большой супнице с сине-белым орнаментом. В этой же посуде можно подавать на стол дымящуюся уху, а также холодные супы – окрошку, свекольник, холодник.
Кулебяки и расстегаи
К супам или в качестве отдельного угощения принято подавать кулебяки и расстегаи – закрытые пироги и пирожки с начинкой из мяса, рыбы, грибов и др. Их запекают в различных емкостях. Отличный вариант – жаропрочная посуда из гжельского фарфора, которая служит для приготовления и сервировки блюд. Выпечку предлагают гостям на отдельных тарелках.
Блины с икрой
Известное лакомство – блины с икрой. Традиционно их подают по отдельности. Тоненькие блинчики выкладывают стопкой на тарелке либо в красивой блиннице. А для икры существует специальная икорница.
Квас и морс
Наши предки предпочитали пить сбитни и меда, всевозможные морсы и квасы. Большинство рецептов считаются утерянными, однако многие женщины все еще умеют готовить эти напитки в домашних условиях. Для кваса и других прохладительных напитков отлично подойдут фарфоровые кувшины.
Чаепитие по-русски
Традиция чаепития, веками бытует на нашей земле, и стала символом гостеприимства. Самовар и изысканный чайный сервиз с ручной росписью помогут Вам воссоздать за столом атмосферу старинного быта. Дополнят картину печенье, сухарики и сладости в специальных конфетницах, сухарницах имедовницах.
Эти и другие блюда русской кухни будут особенно аппетитными, если для их сервировки использовать роскошную посуду из гжельского фарфора. Купить ее можно на нашем сайте "Мир Гжели" gzheli.net. Здесь Вы найдете изделия высочайшего качества, вручную расписанные искусными мастерами.
© Мир Гжели. Перепечатка материала возможна ТОЛЬКО со ссылкой на автора!
